封面新聞記者 趙紫萱
當她看到唐子蘭時，她穿著一件白色旗袍，一件黑色披肩鑲嵌著鮮花，坐在寬三廳的角落里喝下午茶。寬三廳是唐子蘭打造的餐飲品牌。走進房間，一個小魚塘映射著紅墻，潺潺的流水聲讓人感到平靜。
需要在時尚行業創業的機會
創造全新的餐飲場景
唐子嵐是成渝雙城經濟圈時尚產業聯盟主席，成都國際時尚聯合會，成都國際時裝周執行副主席，一直致力于時尚，無論是服裝還是餐飲，都有她獨特的見解。
寬三堂的成立是唐子嵐口中的第一個“N“從時尚行業到餐飲行業，唐子蘭認為這不是跨境的。”時尚是時代引領生活的方式，時尚產業是更好的生活產業鏈，不僅僅是服裝和珠寶，還有生活的方方面面。
在唐子嵐創造的飲食王國里，食物不再是一個單一的選擇，食客可以在這里感受到唐朝了解文化和色彩，了解道家一種全新的飲食場景，構建了千年養生的健康生活方式。
唐子嵐除了做中高端餐飲，還在尋找品牌周邊地區。唐子嵐說:“以后還可以做一些產品，比如薏米丸、香囊、藥包等。預制菜這是一種消費趨勢。我們也注意到市場上一些做預制菜比較好的企業。”她給記者舉了一個例子，比如成都的麥德龍。今年以來，她做了幾道冷凍預制菜。她的家人買回來試著做飯。質量很好，非常適合烹飪“小白”。未來，她希望有機會與麥德龍等大型超市聯名，嘗試冷凍方便食品，為您提供更好的生活體驗。“做餐飲，質量安全是我們需要堅持的第一原則，其次是口味。麥德龍嚴格的質量控制體系在業內很有名。我相信，在麥德龍的質量體系下，寬三堂的菜肴可以恢復到餐廳的味道，帶來更多的中國人，為更多的顧客打開更好的生活體驗窗口。唐子嵐說。
愛好變成事業
充分發揮女性的優勢
從最初的時尚設計到將時尚深深扎根于血液中，唐子蘭已經將時尚從愛好轉變為一個給她帶來創意的職業平臺。作為一個女人，她在時尚行業有多年的優勢。”女性充滿了各種想象力，精致的頭腦和對更好生活的創造性靈感。
唐子嵐也向年輕企業家提出了一些建議，創業并不容易。“創業前，一定要給自己堅定的信心，抱著信念，以毅力去做。也要把握趨勢，不要隨波逐流，同時也要熱愛自己的事業。最重要的是做好相應的經濟計算和市場計算，確保項目和業務有序發展，成功吸引更多投資者共同利益。花香蝶自來，我相信。”
第一次參加封格女性活動
對年底之夜充滿期待
作為時尚行業的優秀創業女性，唐子蘭也幫助封閉女性活動。唐子蘭第一次參加活動時說：“我認為這次活動不僅是為了女性，也是為了激勵整個社會、企業、企業家和創新者。這也是一個平臺，讓整個社會都能看到我們是積極的 能量帶來的向心力。
采訪結束時，天氣有點暗。寬三廳外的樹木矗立著，樹葉隨風搖曳。“過了一段時間，這些樹葉就變黃了，漂亮地掉了下來。歡迎再來看看。”唐笑著輕聲說，眼睛溫柔。
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