保存大閘蟹的方法保存大閘蟹的方法有幾種或冷凍大閘蟹

螃蟹不容易保存，不小心容易死亡。另外，螃蟹死后，有一種叫做組胺物質會在體內分解，對人體有害，食用后可能有食物中毒的風險。

　　因為螃蟹是食腐動物，消化腺中的細菌含量高。不要以為只吃一點就死了。螃蟹肉不重要。你應該知道，對組胺過敏的人即使吃一口也會引起反應。

螃蟹能在冰箱里放多久？

　　1.活蟹:3-5天

　　將活螃蟹的身體綁在棉線上，避免活動，然后放在盤子里，放在冰箱的冰箱里，蓋上濕毛巾，有利于保濕，保持溫度在5-10度左右，螃蟹一般能保存3-5天。

　　2.熟蟹:1-2天

　　如果是煮螃蟹，可以放在密封的保鮮盒里，也可以放在冰箱里1-2天左右。冷藏室的低溫環境可以導致細菌的繁殖和繁殖，延長螃蟹的食用時間，但不宜放得太久。否則，如果螃蟹變質，很容易腹瀉，甚至食物中毒。

保存活螃蟹10天的方法:水盆/桶保存螃蟹。

　　1、準備一個塑料盆或塑料桶，將生命力強的螃蟹放入其中，注意不要將螃蟹層疊。

　　2.將水加到螃蟹身體的一半以上。注意保濕，但不能用所有的水覆蓋，因為如果水太深，螃蟹會因缺氧窒息而死，不需要覆蓋盆或桶。

　　3.可以喂螃蟹芝麻或者打碎雞蛋等食物，以免螃蟹變瘦。

　　4.如果溫度不是很高，螃蟹可以保存半個多月。

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