這是我89年的另一個故事，投資燒烤店，半年虧損20W
這件事還是來自房地產(chǎn)銷售公司受到?jīng)_擊后的選擇。疫情持續(xù)了三年，是第三年。而且我在廣西做的疫情防控還是不錯的，以為是機會，因為銷售公司堅持了三年，沒有好轉(zhuǎn)，年初解散了。所以今年年初，我在想怎么走。燒烤夜宵在我們這邊很流行，這個項目是現(xiàn)金流，因此，我把目標鎖定在這個項目上。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)我居住的社區(qū)周圍沒有一家環(huán)境良好的燒烤店。我選擇的位置在四個社區(qū)的十字路口。四個社區(qū)的常住戶數(shù)接近1萬戶。十字路口仍然是幼兒園。小學家長送孩子的唯一途徑。
說起來還是很累的。我從零開始用心去做這家店。我以為裝修簡單就夠了，打算投10。W實際上還是超出了。當110平方米的商店裝修時，我想承包，但我發(fā)現(xiàn)它超出了預算。后來，我還是找了一個從事裝修的朋友來學習，這節(jié)省了很多錢，但也花了很多精力。勞動力真的很貴。材料不如勞動力貴。這是一種新的裝飾工業(yè)風格。它包括廁所、廚房改造、商店標志、廚房設(shè)備、冰箱等，我的運營成本是15W大約，它已經(jīng)包含了租金押金和2個月的租金，共3.6W
經(jīng)營半年以上，受環(huán)境影響，經(jīng)營不善，直接虧損20W左右，及時止損，為房東工作，也為員工工作，自己一分錢也沒賺，還虧了20W。
這次開店失敗我總結(jié)了幾點:
沒有相關(guān)經(jīng)驗，不要輕易轉(zhuǎn)行
2要做實體，首先接管類似的商店來節(jié)省成本。新店投資太多
3區(qū)人流是王道，食材的新鮮味道一定要抓住顧客的胃，否則很難有回頭客
4多使用一些操作手段，在這樣的環(huán)境下很難生存
開店就是養(yǎng)孩子。你沒有精力和成本支持，所以不要投身實體。
歡迎朋友多交流經(jīng)驗，避免重復踩坑。這個坑讓我承擔了更多的債務(wù)。現(xiàn)在商店已經(jīng)上市轉(zhuǎn)讓了。
