圖為魏軍在羊肚菌大棚工作。(資料圖) 祝美甲 攝
西寧，中新網，11月5日電 題目：走出“留守村”新農人：羊肚菌打開高原硒都“致富傘”
作者 李雋 周曉華
5日上午，住在青海省海東市平安區三合鎮莊科村的“新農民”魏軍收拾行李，計劃在幾天內到四川學習新菌種的種植方法。
“今年羊肚菌的種植和銷售都結束了，有一些好處，但沒有預期的那么好，所以我不得不再次學習，考慮明年再次種植姬菇33歲的魏君說：“和榆黃菇，擴大一些蘑菇品種。
圖為魏軍和技術人員對收獲的羊肚菌進行了檢查。(資料圖) 祝美甲 攝
地處黃河、湟水谷地的海東市它是青海最大的農業區，承擔著全省近一半的蔬菜供應任務。“中國十大富硒之鄉”之一平安，由于其典型的高原純氣候，享有“中國高原凈土富硒區”、“中國高原富硒養生區”、“高原硒都”的美譽。
此前，平安區三合鎮莊科村集體經濟薄弱，年輕人外出工作，留下的大部分是老人和兒童，是典型的“留守村”。魏軍是一名來自這里的大學生。他去湖南省衡陽市學習，畢業后在異國他鄉工作。
2016年，魏軍得知平安成功簽約農村淘寶項目，準備海選阿里巴巴農村合作伙伴。經過不斷努力，魏軍正式與阿里巴巴集團簽訂合同，成為農村淘寶服務站的合作伙伴，在莊科村開設了農村淘寶服務站。
“村里的大多數人都是老年人、婦女和兒童。他們不知道農村淘寶服務站在做什么，更不用說認可了。我每天都回家，讓他們嘗試在網上購物和銷售農產品。一段時間后，每個人的服務站都帶來了很多便利，慢慢地信任了我，車站的銷售額也逐漸增加。”魏軍說。
“如何依靠莊科村的資源優勢發展特色產業？如何讓特色產業搭上電子商務的‘搭便車’？如何讓村民們過上更好的生活？”這一系列問題讓魏軍日夜思考。
圖為平安“新農民”魏君。(資料圖) 周曉華 攝
2017年，平安區四川農業科學院引進羊肚菌人工種植技術后，對羊肚菌進行了季節性、季節性的試驗和種植。羊肚菌被稱為“真菌之王”，克服了高原寒冷干燥的氣候，在莊科村富硒土壤中生根發芽。2018年，莊科村開始引進、試驗、示范、種植和推廣羊肚菌。
羊肚菌喜歡低溫，其他省份一般在秋冬種植，春季收獲。因此，夏季是市場上羊肚菌的空缺期。與其他省份相比，莊科村土壤富硒，氣候寒冷，反季節種植羊肚菌發展潛力巨大，市場銷售前景廣闊。
2019年，魏軍開始學習羊肚菌種植技術，前往四川省成都市金堂縣，該縣種植食用菌30多年，學習羊肚菌種植技術和經驗。回來后，投資10多萬元，在莊科村小范圍內種植了12畝羊肚菌。
那一年，由于氣候差異、土壤差異、種植技術等因素，魏軍種植的羊肚菌顆粒沒有收獲。”種植失敗后，鎮派我跟隨羊肚菌種植公司到四川成都學習了半年的技術。”為了學習羊肚菌種植的本質，魏軍在那里金堂縣承包20畝地，搭建50個溫室，異地種羊肚菌。
圖為成功種植的羊肚菌。(數據圖) 祝美甲 攝
掌握種植技術的魏軍回到家鄉后，通過了精細化管理，經過多次實驗，羊肚菌終于在2021年7月成功種植，羊肚菌也通過網絡一搶而空。
“今年，35個溫室試用了6個羊肚菌品種，2個品種菌絲最活躍的是每畝產量約350公斤，每公斤價格約120元。現在它們都賣完了。大多數客戶來自北京、昆明、廣州和福建。”魏軍說，現在村里的老人和婦女也來幫他種植。在大家的共同努力下，種植的羊肚菌供不應求。
“主要是季節性就業、播種、采摘等。今年有120人幫忙，工資從每天100元到120元不等。其實對大家幫助不大，就想著多種蘑菇，讓更多的村民幫我。”魏軍說，依托富硒土壤，村民不僅可以在羊肚菌種植基地工作賺錢，還可以向他學習種植技術，為大家開辟新的致富渠道。(結束)
